芹菜作为我国常见的蔬菜之一，其营养丰富、口感鲜美，深受消费者喜爱。为了提高芹菜的产量和质量，实现科学种植、高效收割，本文将结合芹菜收割计划书模板，详细阐述芹菜收割的相关内容。
一、芹菜收割计划书模板概述
芹菜收割计划书主要包括以下芹菜种植面积、收割时间、收割方式、收割人员、收割工具、收割质量标准、收割后的处理等。
二、芹菜收割计划书具体内容
1. 种植面积
根据市场调查，本年度芹菜种植面积为100亩，其中露天种植70亩，大棚种植30亩。
2. 收割时间
芹菜的收割时间一般在植株高度达到30-40厘米、叶片颜色鲜绿、茎部粗壮时进行。露天种植的芹菜收割时间为7月份，大棚种植的芹菜收割时间为6月份。
3. 收割方式
（1）手工收割：露天种植的芹菜采用手工收割，每亩可雇佣5名劳动力，每人每天收割1亩。大棚种植的芹菜采用机械化收割，提高收割效率。
（2）机械收割：机械化收割具有效率高、成本低、劳动强度低等优点，适用于大面积种植的芹菜。收割过程中，应确保机械与芹菜植株保持一定距离，避免损伤植株。
4. 收割人员
收割人员应具备一定的蔬菜种植经验，熟悉芹菜的生长特性。收割过程中，要严格按照收割标准进行操作，确保芹菜的质量。
5. 收割工具
（1）手工收割：镰刀、绳索等。
（2）机械收割：收割机、运输车辆等。
6. 收割质量标准
（1）外观：芹菜植株应整齐、叶片鲜绿、茎部粗壮。
（2）长度：芹菜长度应在30-40厘米之间。
（3）品质：芹菜无病虫害、无机械损伤、无腐烂。
7. 收割后的处理
（1）晾晒：收割后的芹菜应在通风、阴凉处晾晒，以降低水分含量。
（2）分级：根据芹菜长度、外观、品质进行分级，便于销售。
（3）包装：采用保鲜膜、塑料袋等对芹菜进行包装，确保运输过程中的新鲜度。
通过以上芹菜收割计划书的制定，有助于提高芹菜的产量和质量，实现科学种植、高效收割。在实际操作过程中，要严格按照计划书要求，加强收割人员培训，提高收割质量，降低生产成本，为我国蔬菜产业发展贡献力量。
参考文献：
[1] 张三，李四. 芹菜种植技术[J]. 农业科技，2019，10（5）：12-15.
[2] 王五，赵六. 芹菜机械化收割技术研究[J]. 农业机械化，2018，38（2）：32-35.
